Fin 2012, pour financer le démarrage de notre activité à grande échelle, nous avons fait un appel à parrainage local.

Le principe ? Trouver des "parrains" de cochons qui acceptent de prêter une somme d'argent à récupérer en viande ou en sous sur 3 ans à partir de 2014.

Grâce à l'implication de plus de 50 parrains, nous avons réunit en moins de 2 mois 10 000e, la somme nécessaire pour couvrir les charges d'alimentation la première année.

Dès 2013, les parrains ont reçu des newsletters les informant de l'avancée du projet.

Fin 2013, nous leur avons proposé une visite des cochons suivie d'un apéro paysan, à base de pâtés et vins de fruit de David et Agnès de Montaulieu.

En 2014 nous commençons les remboursements à raison d'1/3 de la somme prêtée, et à raison de 1000e par trimestre environ, sous forme d'argent ou de viande fraiche.

Entre janvier et décembre 2014 nous avons déjà remboursé 3016€. Depuis début 2015 nous continuons les remboursements en viande fraiche et charcuteries.

Dans tous les cas, les parrains peuvent à tout moment nous demander des explications sur nos prévisions de remboursements.

Concrètement, les parrains bénéficient par ailleurs de tarifs préférentiels sur nos produits :

- VIANDE FRAICHE : 0,5€ de moins au kilo

- CHARCUTERIE :

Filet mignon séché : 2e de moins au kilo

Coppas : 2e de moins au kilo

Bocaux de pâtés : 0,25 cts de moins par bocal

Saucissons et saucisses sèches : 1e de moins au kilo

En tout cas : merci à vous, parrains et marraines, sans vous notre projet n'aurait pas pu aboutir !

La visite des cochons et l'apéro des parrains fin 2013...